要在iPhone上截取视频中的图片，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开“相册”应用程序，并找到您想要截取图片的视频。
2. 点击进入视频，然后找到您想要截取的特定帧。
3. 在视频播放器底部的时间轴上，找到您想要截取的帧的准确位置。
4. 暂停视频播放，以确保您截取的是正确的帧。
5. 按住屏幕上的“电源”按钮和“主页”按钮（或者是“音量上”按钮，取决于您的iPhone型号），同时按下。
6. 您将听到一个快门声音，这意味着您已成功截取了一张图片。
7. 打开“相册”应用程序，您将在“相机胶卷”或“最近添加”文件夹中找到您刚刚截取的图片。
8. 点击进入图片，您可以进行编辑、裁剪或分享。
请注意，这种方法只能截取视频中的一帧作为静态图片。如果您想要截取多个连续帧或进行更复杂的视频编辑，您可能需要使用专业的视频编辑软件。
